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Economía

7/07/2018 11:25

Las exportaciones de carne crecieron un 9% en el primer semestre

China, la Unión Europea y América del Norte fueron los principales compradores.

Las exportaciones de carne crecieron un 9% en el primer semestre
Las exportaciones cárnicas del país comprendidas entre el 1° de enero y el 30 de junio de 2018 aumentaron un 9% comparadas con el mismo período del año pasado. Las mismas significaron una ganancia de 995 millones de dólares, según un informe presentado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

En los primeros seis meses, Uruguay vendió 230.752 toneladas de productos bovinos por US$ 825 millones. Mientras que la venta de productos ovinos alcanzó las 6.921 toneladas y significó 32 millones de dólares.

En total, se vendió un 9% más que en el mismo lapso de 2017. En cuanto a la carne bovina, el ingreso de divisas aumentó un 9% y un 3% en volumen. En los productos ovinos, las divisas aumentaron un 15% y un 2% en toneladas.

La carne de vaca ocupa el 83% de las ventas, según se desprende del documento. El precio promedio de estos productos fue de US$ 3.574 por tonelada. El 3% correspondió a la carne ovina con un promedio de US$ 4.577 por tonelada. Las menudencias significaron el 6% de las ventas y el resto correspondió a productos de cerdo, aves y otros.

China fue el principal comprador adquiriendo un total del 42% de lo exportado, lo que significó US$ 415 millones. Lo siguieron la Unión Europea con un 20% y un 14% fueron a Estados Unidos, México y Canadá mediante el Tratado de Libre Comercio firmado con América del Norte (Tlcan)

Por otra parte, las exportaciones de carne bovina expresadas en peso con hueso ascendieron a 230.752 toneladas y 825 millones de dólares. Con respecto a estos productos, los principales compradores fueron China, el Tlcan, la Unión Europea, Israel, la Federación Rusa y el Mercosur que concentraron el 89% del total de lo vendido.

Las exportaciones de carne ovina expresadas en peso con hueso fueron de 6.912 toneladas y US$ 32 millones. Los principales destinos fueron el Mercosur, la Unión Europea y China.