Colonia de Primaria recibe a niños paraguayos de la Escuela Artigas

Sociedad

29/09/2018 15:50

Colonia de Primaria recibe a niños paraguayos de la Escuela Artigas

Son 27 los niños paraguayos de sexto que vienen a pasar una semana en el país. Y los reciben con un asado en el complejo de Malvín.

La Colonia de Vacaciones de Primaria, en la rambla de Malvín, espera para este domingo la llegada de los alumnos que este año egresan de la Escuela Artigas de Asunción del Paraguay, la única escuela pública uruguaya que funciona fuera del país. Y como el inicio de una semana de actividades que para ellos significa su viaje de egreso, sus anfitriones les darán la bienvenida de la manera más criolla posible: un asado.

"Son niños que desde que entran en el Nivel Inicial están juntando dinero para venir acá. Para ellos, el viaje de egresados es venir una semana a la colonia de Malvín", dice a ECOS Romina Méndez, desde hace cuatro años encargada de cocina del predio, por el cual pasan cada año unos 3.500 escolares de todo el país.

Se espera que lleguen unos 27 niños de 11 y 12 años, acompañados por sus responsables.

Esta escuela, ubicada en el Solar de Artigas de Asunción, tiene docentes y sigue un programa uruguayo. Su nivel es tan reconocido en Paraguay que incluso tiene lista de espera para ingresar. Y sus alumnos, en su inmensa mayoría paraguayos, tienen en Uruguay mucho más una referencia. "No sabés lo patriotas que son, más que nosotros. ¡No sabés cómo cantan 'A don José'!"

Su llegada está prevista -a menos que el tiempo se ponga más inamistoso todavía- para este domingo. El lunes llega una escuela de Tacuarembó. Ese día comenzarán las actividades recreativas propiamente dichas, incuyendo una recorrida por los lugares más emblemáticos de Montevideo.

"Ellos pasan años de su ida hablando de un país que finalmente van a conocer. Y yo trato de armarles un menú acorde", indica Méndez. En esta ocasión, se decidió prepararles asado de tira, vacío y -quizá-- chorizos. "Achuras no, porque no te olvides que tengo un equipo de nutricionistas acá".

A cargo de la parrilla estará el antropólogo Gustavo Laborde, quien también es columnista culinario en No Toquen Nada (FM Del Sol), autor del libro "El asado" (2010).