Uruguay y Argentina: países que consumen más chocolate de la región

Publicado: 13/09/2017 15:46
Uruguay y Argentina: países que consumen más chocolate de la región
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Datos curiosos para celebrar el Día Mundial del Chocolate.

Cada 13 de setiembre desde 1995 se celebra el Día Mundial del Chocolate, en honor al escritor británico Roald Dahl, autor de la famosa obra “Charlie y la fábrica de chocolate”. A su vez, en esta fecha nació también Milton Hershey, fundador de The Hershey Chocolate Company. Para celebrar este día, Clarín publicó una serie de datos curiosos.

- Junto con Argentina, Uruguay tiene el consumo de chocolate más alto de la región. Ambos países lideran el ránking con un consumo estimado de tres kilos al año per cápita.

- Es beneficioso para el corazón. El consumo moderado de chocolate disminuye el riesgo de sufrir fibrilación auricular, la arritmia más frecuente y peligrosa, según un estudio elaborado por la Escuela de Salud de Harvard.

- Mejora el rendimiento físico en pruebas deportivas. Según una investigación de la Universidad de Kingston, el ingerir 40 gramos de chocolate negro hace que el cuerpo consuma menos oxígeno y recorra más distancia.

-Alivia los dolores menstruales. En Suiza ya existe un fármaco llamado “Frauenmond” que incluye entre sus ingredientes un 60% de cacao puro y hierbas suizas.

- Ver y comer chocolate genera una respuesta emocional más intensa que mirar una imagen erótica, algo que se da más en los hombres (69%) que en las mujeres (62%) de acuerdo a un informe de un Instituto de Neurociencias.

-A la mayoría de las personas les encanta el chocolate porque provoca una reacción similar en el cerebro a la que producen las sustancias estupefacientes, como el alcohol y el cigarro. Además, su consumo produce un aumento de la dopamina, conocida como la "hormona de la felicidad", según un estudio de la Universidad de Michigan.

-Un consumo regular de chocolate negro, con un porcentaje superior al 70% de cacao, aporta un sin número de beneficios. De acuerdo a diferentes pruebas científicas, ayuda a combatir la diabetes y la tos, hace bien a la piel, levanta el ánimo, mejora la visión y favorece el aprendizaje.

- Por último, el aspecto negativo que tiene el chocolate es que puede matar a los perros, siendo el consumo de este alimento una de las mayores causas de envenenamiento de las mascotas. Según publica el diario argentino, el componente que resulta tóxico se llama teobromina, sustancia que es muy difícil de metabolizar para los perros, por lo que puede llegar a acumularse en su organismo hasta alcanzar niveles tóxicos.