Aumento: precio de la leche sube $2 y el asado de tira entre $6 y $15

Publicado: 20/10/2017 11:19 | Actualizado:
Aumento: precio de la leche sube $2 y el asado de tira entre $6 y $15
Presidencia

Parte del incremento de la leche será destinado a la creación de un Fondo de Garantía para ayudar a productores endeudados.

El precio de la leche al público subirá $2 a partir del próximo lunes, por lo que el litro pasará a costar $23,40. Le medida fue tomada por el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), que en las próximas emitirá el decreto correspondiente.

Según la información dada a conocer por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, del incremento establecido $1,30 será destinado a la creación de un Fondo de Garantía que tendrá como objetivo "ayudar a los productores lecheros endeudados".

En ese sentido, el secretario de Estado recordó que los productores lecheros realizaron hace tres años grandes inversiones para mejorar la productividad de sus tambos, pero luego tuvieron un período de caída de precios producido, entre otras cosas, por la situación climática.

El precio de la leche al público corresponde a un monto tarifado, por lo que se ajusta una vez al año en el mes de setiembre, como sucedió el año pasado. Pero si las circunstancias lo requieren, el costo se actualiza en forma semestral también en marzo.

Por otro lado, en los últimos días también se registró una fuerte suba de la carne en el mercado interno, generada por el ajuste en el precio del ganado.

Según trascendió, el valor de la media res aumentó $2 por kilo y las pulpas sin hueso subieron entre $5 y $10 el kilo. Igualmente, el mayor ajuste de precios lo sufrieron los asados, corte que aumentó entre $6 y $15 el kilo, dependiendo de la planta frigorífica.