Exportaciones de carnes aumentaron 7,1% entre enero y agosto de 2019

Economia & Agro

12/09/2019 09:46

Exportaciones de carnes aumentaron 7,1% entre enero y agosto de 2019

Pixabay

Imagen ilustrativa.

Las divisas ingresadas por exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos del sector cárnico sumaron 1.388.583.000 dólares.

Las exportaciones de carne uruguaya crecieron un 7,1% en lo que va del año según un informe del Instituto Nacional de Carnes.

El documento indica que entre el 1.º de enero y el 31 de agosto fueron exportados 1.388.583.000 dólares, un 7,1 % más respecto al igual período de 2018, con China y la Unión Europea como principales destinos de los productos uruguayos.

Según el informe la venta de productos bovinos alcanzó a 311.014 toneladas y 1.100 millones de dólares, los ovinos sumaron 7.935 toneladas y 34 millones y medio de dólares y las menudencias 73 millones de dólares.

La carne bovina ocupó el 83% del total de las ventas con un precio promedio de 4.402 dólares por tonelada.

Entre los rubros menores se destacaron los subproductos cárnicos con ingresos por 53 millones y la ovina con 34 millones. Esta última tuvo un valor promedio de 4.430 dólares la tonelada. El resto del total exportado lo componen los productos de cerdo, aves y otros.

A nivel de mercados China acaparó gran parte de la producción con un 56% del total exportado y una suma de 781 millones de dólares. El segundo mercado en compras fue la Unión Europea, que adquirió un 15% y el TLCAN, compuesto por Estados Unidos, México y Canadá, adquirió el 14%.

Otros mercados significativos fueron Israel, Rusia y el Mercosur.